Come state amici campeggiatori?

Vi siete ripresi dalle vacanze di Natale…Lo so siete curiosi di sapere i regali che ho ricevuto quest’anno: semplice sono stato inondato dai vostri sorrisi. Vi giuro che non potevo ricevere regalo più bello!!!

Bòna zurnèda ma tót!… buona giornata da Rimini
Ciao amici campeggiatori come state?
Come sapete in questo periodo il Camping Rubicone è chiuso. Tutti gli anni usiamo questo periodo per farci ancora più belli e regalarvi delle prossime vacanze piene di sorprese.

Se t’vu stê ben, mâgna fôrt e bev de’ ven. (Se vuoi star bene, mangia molto e bevi vino.)
No, tranquilli miei campeggiatori non sono ubriaco, ma con l’arrivo dell’autunno ho voglia di farvi conoscere un’altra delle specialità delle mie terre. Siete pronti?
Sedetevi vicino a me, ho una storia da raccontarvi.

Carissimi campeggiatori avete fatto colazione?
Non prendetevela con me se a colazione ho mangiato tutti i cornetti… erano troppo buoni.
Mentre camminavo verso il mare mi è venuto in mente che, in fondo, anche qui è come un piccolo paese.

Pronti a leccarvi i baffi?

Rieccoci qui miei campeggiatori, come state?

Siete pronti? Bene allora cerchiamo i seguenti ingredienti:
500 gr di farina 00
220 gr di acqua
80 gr di strutto oppure 80 ml di olio extravergine